Vlees en veggie stromboli

Name: vlees en veggie stromboli
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 (400 gram) brood bevroren brooddeeg, ontdooid; 1 theelepel geraspte Parmezaanse kaas; 2 theelepels plantaardige olie, of zoals nodig; 2 eiwitten; 1 theelepel gedroogde peterselie; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 5 plakjes pepperoni; 5 plakjes Virginia gebakken ham; 1 theelepel geraspte Parmezaanse kaas; 2 theelepels plantaardige olie, of zoals nodig; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden verse champignons bevat; 2 eiwitten; 1 theelepel geraspte Parmezaanse kaas; 1/4 theelepel Italiaanse kruiden

Ik kreeg dit recept van een vriend van een vriend. Het is zo gemakkelijk te maken en kan naar wens worden aangepast door een van je favoriete vlees en / of groenten toe te voegen.

Ingrediënten

Bereiding

Leg het ontdooide brooddeeg in een kom op een warme plek en laat het rijzen tot het verdubbeld is in grootte, 30 tot 60 minuten.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in.
Verdeel het deeg in een grote rechthoek op de voorbereide bakplaat.
Meng 2 eetlepels Parmezaanse kaas, 2 eetlepels plantaardige olie, eidooiers, peterselie, oregano, knoflookpoeder en zwarte peper samen in een kom; breng het mengsel op het deeg. Top Parmezaanse kaasmengsellaag met pepperoni, ham en provolone kaas.
Verhit 2 theelepels plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer groene paprika, ui en champignons in de hete olie tot ze gaar zijn, 5 tot 10 minuten. Schep het mengsel over de provolon-laag.
Rol het deeg rond de vulling en plaats stromboli, met de naad naar beneden, op de bakplaat. Breek de top van stromboli met eiwit; strooi 1 theelepel Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden over stromboli.
Bak in de voorverwarmde oven tot het deeg goudbruin is, 30 tot 40 minuten.