Gegrilde kung pao-garnalen

Name: gegrilde kung pao-garnalen
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; 60 liter Aziatische (geroosterde) sesamolie; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 1 theelepel cayennepeper; 1 theelepel rode pepervlokken; 400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan

Gegrilde smaakvolle garnalen met een kleine trap.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de sojasaus, rijstwijnazijn, sesamolie, knoflook, gember, cayennepeper en rode pepervlokken in een kom. Voeg de garnalen toe aan de schaal; zachtjes roeren om garnalen helemaal te bedekken. Zet opzij om ten minste 5 minuten te marineren.
Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.
Verwijder de garnalen uit de marinade en schud het teveel af. Verwijder de resterende marinade.
Grill de garnaal tot het lichtroze is aan de buitenkant en het vlees is niet langer transparant in het midden, 2 tot 3 minuten per kant.