Aziatisch geïnspireerde salade

Name: Aziatisch geïnspireerde salade
Total time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: Romaine sla van 1/4 liter, gescheurd in stukjes; Een beker met een inhoud van 60 ml die peultjes bevat, dun gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met paarse kool, heel dun gesneden (ik gebruikte een mandoline); 1 korenaar (pitten afgesneden); 1 stengel bleekselderij, zeer dun gesneden; 1/2 avocado, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 theelepel honing; 1/4 theelepel sesamolie (geroosterd); 0.25 theelepel verse gember, geraspt; 2,5 centimeter rode pepervlokken

Ingrediënten

Romaine sla van 1/4 liter, gescheurd in stukjes
Een beker met een inhoud van
60 ml die peultjes bevat, dun gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met paarse kool, heel dun gesneden (ik gebruikte een mandoline)
1 korenaar (pitten afgesneden)
1 stengel bleekselderij, zeer dun gesneden
1/2 avocado, in blokjes gesneden

Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
1 theelepel honing
1/4 theelepel sesamolie (geroosterd)
0.25 theelepel verse gember, geraspt
2,5 centimeter rode pepervlokken

Bereiding

Doe dressing ingrediënten in een kom en roer goed om goed te mengen. Giet over de salade en mix.
Je kunt meer rode pepervlokken op het gewenste warmteniveau zetten. Je kunt meer toevoegen aan de salade en meer dressing maken als je wilt.
Enjoy!