Aziatische blackberry gember kalkoen wraps

Name: Aziatische blackberry gember kalkoen wraps
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram magere grond kalkoen; 200 gram gesneden verse champignons; 1 middelgrote zoete rode paprika, in blokjes gesneden; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1 middelgrote wortel, versnipperd; 1 eetlepel sesamolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die hoisinsaus bevat; 2 eetlepels balsamicoazijn; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 2 knoflookteentjes, gehakt; 8 Bibb of Boston slablaadjes

Ik ben getrouwd met een marathonloper, wat betekent dat diners gezond maar smaakvol moeten zijn. Deze koolhydraatarme omhulsels zijn snel en gemakkelijk. Hij houdt van het gezondheidsaspect, ik ben dol op de smaak! -Melissa Pelkey Hass, Waleska, Georgia

Ingrediënten

Bereiding

Kook en verkruimel kalkoen in een grote koekenpan met groenten in sesamolie op middelhoog vuur tot kalkoen niet meer roze is, 8-10 minuten, en kalkoen in stukken brokkelen.
Roer de hoisinsaus, azijn, sojasaus, gember en knoflook erdoor; kook en roer op middelhoog vuur tot de saus iets dikker is, ongeveer 5 minuten.
Serveer in slabladeren..