Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bubba
Aziatische champignonsoep
Geassorteerde champignons, groenten, kip en noedels mengen zich goed in deze stevige en gezonde soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 liter vetvrije kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
- 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte
- 2 theelepels geraspte verse gember
- 3 teentjes knoflook, geplet
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met diverse paddenstoelen, in plakjes gesneden (ik hou van witte knoppen, oester, shiitake, portobello en crimini; als je shiitake gebruikt, gooi ze dan weg)
- Witte kool van 3/4 liter, gesneden in wiggen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die in dunne plakjes gesneden wortelen bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met kipfilet, versnipperd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met verse udon noedels (of vervang gekookte linguine)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met dun gesneden groene uien, met enkele van de groene toppen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte rauwe spinazie of hele spinazieblaadjes
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 eetlepel mirin (gezoete rijstwijn) (optioneel)
Bereiding
-
Meng in een grote pot bouillon, sojasaus, gember, knoflook, champignons, kool, wortels en kip.
-
Beslag Breng aan de kook; Laat sudderen tot de champignons zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg noedels, groene uien en spinazie toe; Laat sudderen tot de groentinten zijn verwelkt, ongeveer 2 minuten..
Blogs die misschien interessant zijn
-
135 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, ui, paprika poeder, knoflook poeder, peper, varkenskoteletten, paprika, tomaten, bouillon, zure room, noedel,porkolt (Hongaarse stoofpot) gemaakt met varkensvlees -
47 minSoepen, stoofschotels en Chilimaïs, ananas, olie-, ui, paddestoel, paprika, wortel, teentjes knoflook, Chili poeder, oregano, komijn, zout, peper, bouillon, tomaten, pompoen puree, bonen, kokosmelk, koriander, kaas,pompoen ananas chili -
85 minSoepen, stoofschotels en Chiliui, olie-, chorizo in, selderij, wortels, komijn, paprika poeder, kurkuma, zout peper, peper, saffraan, teentjes knoflook, aardappelen, bouillon, lacinato dinosaur boerenkool in, citroen geperst, zout peper, harissa, peterselie,paleo chorizo zoete aardappel en boerenkool stoofpot -
65 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, ui, tomaten, tomaten, aardappelen, Worcestershire saus, pepersaus, zout peper, meerval in,kerr meer meerval stoofpot
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig