Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bubba
Aziatische champignonsoep
Geassorteerde champignons, groenten, kip en noedels mengen zich goed in deze stevige en gezonde soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 liter vetvrije kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
- 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte
- 2 theelepels geraspte verse gember
- 3 teentjes knoflook, geplet
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met diverse paddenstoelen, in plakjes gesneden (ik hou van witte knoppen, oester, shiitake, portobello en crimini; als je shiitake gebruikt, gooi ze dan weg)
- Witte kool van 3/4 liter, gesneden in wiggen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die in dunne plakjes gesneden wortelen bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met kipfilet, versnipperd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met verse udon noedels (of vervang gekookte linguine)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met dun gesneden groene uien, met enkele van de groene toppen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte rauwe spinazie of hele spinazieblaadjes
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 eetlepel mirin (gezoete rijstwijn) (optioneel)
Bereiding
-
Meng in een grote pot bouillon, sojasaus, gember, knoflook, champignons, kool, wortels en kip.
-
Beslag Breng aan de kook; Laat sudderen tot de champignons zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg noedels, groene uien en spinazie toe; Laat sudderen tot de groentinten zijn verwelkt, ongeveer 2 minuten..
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, spek, ui, paprika, paprika, teentjes knoflook, Chipotle, komijn, bonen, bouillon,rokerige zwarte bonesoep -
0 minSoepen, stoofschotels en Chiliwater, selderij, rundvlees, tomaten, aardappelen, rijst, macaroni, pepersaus,hamburgersoep iv -
45 minSoepen, stoofschotels en Chiliui, wortels, aardappelen, rijst, asperge, bouillon, bouillon, baai, tijm, peper, teentjes knoflook, boter, room,dixie stomproom van groentesoep -
35 minSoepen, stoofschotels en Chilirundvleesstoofpot, ui, bonen, tomaten, rundvleesstoofpot, Chili poeder, zout peper,beefy beef chili
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig