Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bubba
Aziatische champignonsoep
Geassorteerde champignons, groenten, kip en noedels mengen zich goed in deze stevige en gezonde soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 liter vetvrije kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
- 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte
- 2 theelepels geraspte verse gember
- 3 teentjes knoflook, geplet
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met diverse paddenstoelen, in plakjes gesneden (ik hou van witte knoppen, oester, shiitake, portobello en crimini; als je shiitake gebruikt, gooi ze dan weg)
- Witte kool van 3/4 liter, gesneden in wiggen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die in dunne plakjes gesneden wortelen bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met kipfilet, versnipperd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met verse udon noedels (of vervang gekookte linguine)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met dun gesneden groene uien, met enkele van de groene toppen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte rauwe spinazie of hele spinazieblaadjes
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 eetlepel mirin (gezoete rijstwijn) (optioneel)
Bereiding
-
Meng in een grote pot bouillon, sojasaus, gember, knoflook, champignons, kool, wortels en kip.
-
Beslag Breng aan de kook; Laat sudderen tot de champignons zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg noedels, groene uien en spinazie toe; Laat sudderen tot de groentinten zijn verwelkt, ongeveer 2 minuten..
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, wortels, raap, ui, kippenborst helften, bouillon, kaneel, rosmarijn, tijm, kruidnagel, zout peper,instant pot® kippensoep voor een gezonde kip -
90 minSoepen, stoofschotels en Chilipaddestoel, olie-, kippenborst helften, zout peper, bouillon, olie-, tomaten, olie-, teentjes teentjes knoflook, ui, artisjokbodems, peper, peterselie, citroensap, wijn, kaas,gegrilde kip en artisjok soep -
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, boerenkool stengels ribben weggegooid, teentjes knoflook, wortel, bonen, bouillon, pepervlokken, zout peper, varkenssaus,lisa's co-op boerenkoolsoep -
85 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, rundvlees stoofpot vlees, ui, selderij, bonen, wortel, teentjes knoflook, oregano, basilicum, peper, bouillon, tomaten, tomaten, bonen, pasta, zout, kaas, basilicum,stevige minestrone soep (instant pot®)
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig