Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bubba
Aziatische champignonsoep
Geassorteerde champignons, groenten, kip en noedels mengen zich goed in deze stevige en gezonde soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 liter vetvrije kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
- 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte
- 2 theelepels geraspte verse gember
- 3 teentjes knoflook, geplet
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met diverse paddenstoelen, in plakjes gesneden (ik hou van witte knoppen, oester, shiitake, portobello en crimini; als je shiitake gebruikt, gooi ze dan weg)
- Witte kool van 3/4 liter, gesneden in wiggen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die in dunne plakjes gesneden wortelen bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met kipfilet, versnipperd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met verse udon noedels (of vervang gekookte linguine)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met dun gesneden groene uien, met enkele van de groene toppen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte rauwe spinazie of hele spinazieblaadjes
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 eetlepel mirin (gezoete rijstwijn) (optioneel)
Bereiding
-
Meng in een grote pot bouillon, sojasaus, gember, knoflook, champignons, kool, wortels en kip.
-
Beslag Breng aan de kook; Laat sudderen tot de champignons zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg noedels, groene uien en spinazie toe; Laat sudderen tot de groentinten zijn verwelkt, ongeveer 2 minuten..
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, ui, teentje knoflook, selderij zout, wortel, rundvlees voorraad, bier, linzen, ahornsiroop, nootmuskaat, Karwijzaad, selderij zout, zout peper,bier en ahorn linzenstoofpot -
40 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, selderij, paprika, peper, boter, meel, zout, peper, visvoorraad, bier, garnaal,New Orleans garnalen -
90 minSoepen, stoofschotels en ChiliFritter deeg, water, boter, zout, meel, ei, Soep, boter, ui, teentje knoflook, zout, bloemkool in roosjes, water, kippenbouillon, room, nootmuskaat, Cayenne peper, kaas, olie-, bieslook,bloemkoolsoep met blauwe kaasbeignets -
120 minSoepen, stoofschotels en ChiliTurkije, bouillon, paprika, tomaten, ui, habanero-pepers dragen handschoenen, knoflook, tomaten, olie-, zout,Afrikaanse kalkoenstoofpot
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig