Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bubba
Aziatische champignonsoep
Geassorteerde champignons, groenten, kip en noedels mengen zich goed in deze stevige en gezonde soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 liter vetvrije kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
- 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte
- 2 theelepels geraspte verse gember
- 3 teentjes knoflook, geplet
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met diverse paddenstoelen, in plakjes gesneden (ik hou van witte knoppen, oester, shiitake, portobello en crimini; als je shiitake gebruikt, gooi ze dan weg)
- Witte kool van 3/4 liter, gesneden in wiggen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die in dunne plakjes gesneden wortelen bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met kipfilet, versnipperd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met verse udon noedels (of vervang gekookte linguine)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met dun gesneden groene uien, met enkele van de groene toppen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte rauwe spinazie of hele spinazieblaadjes
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 eetlepel mirin (gezoete rijstwijn) (optioneel)
Bereiding
-
Meng in een grote pot bouillon, sojasaus, gember, knoflook, champignons, kool, wortels en kip.
-
Beslag Breng aan de kook; Laat sudderen tot de champignons zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg noedels, groene uien en spinazie toe; Laat sudderen tot de groentinten zijn verwelkt, ongeveer 2 minuten..
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minSoepen, stoofschotels en Chilipaddestoel, teentjes knoflook, rosmarijn, zout, olie-, boter, ui, teentjes knoflook, tijm, crème verdeeld, bouillon, melk, peper,geroosterde champignonsoep -
70 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, ui, selderij, wortels, kielbasa,Smeer worstsoep -
220 minSoepen, stoofschotels en Chilimeel, zout, peper, paprika poeder, knoflook poeder, ui, korte rib ribben, olie-, boter, ui, bouillon, sherry, tijm, brood, kaas,soep korte rib Franse uiensoep -
50 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, water, selderij, ui, aardappelen, groenten, broccoli, roomkippensoep, kaas,bruine kruikensoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig