Aziatische gebarbecued steak

Name: Aziatische gebarbecued steak
Cook time: 10 min
Total time: 205 min
Yield: 8
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die chilisaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die vissaus bevat; 1 1/2 eetlepels donkere sesamolie; 1 eetlepel geraspte verse gemberwortel; 3 teentjes knoflook, gepeld en geplet; 900 gram zijsteak

Thaise smaken combineren om een fenomenale steak te maken! Flankbiefstuk is onze favoriet, maar het is ook geweldig voor andere stukken vlees. Het is geweldig met gegrilde groenten en perfect voor salades en sandwiches.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom Spaanse pepersaus, vissaus, sesamolie, gember en knoflook. Neem een paar eetlepels van het mengsel af om de biefstukken tijdens het grillen te borstelen. Score zijsteak en plaats ze in een ondiepe schaal.Giet de resterende marinade over de steak, en draai om te coaten. Bedek en marineer in de koelkast minstens 3 uur.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur.
Borstel het grilloppervlak lichtjes met olie. Grill de biefstuk 5 minuten per kant, of naar de gewenste gaarheid, en poets regelmatig met het gereserveerde marinade mengsel.