Aziatische stijl koolsalade

Name: Aziatische stijl koolsalade
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 hoofd napakool; 1 wortel; Een kop met een inhoud van 60 ml die gewone rijstazijn (of witte azijn) bevat; 2 eetlepels koolzaadolie of 2 eetlepels slaolie; 2 eetlepels koolzaadolie of 2 eetlepels slaolie; 2 -3 eetlepels suiker

De Napa-kool geeft een milde smaak en de sesamzaadolie geeft het veel smaak. Dit is een eenvoudige maar smakelijke slaw.

Ingrediënten

1/2 hoofd napakool
1 wortel
Een kop met een inhoud van
60 ml die gewone rijstazijn (of witte azijn) bevat

2 eetlepels koolzaadolie of 2 eetlepels slaolie
2 eetlepels koolzaadolie of 2 eetlepels slaolie
2 -3 eetlepels suiker

Bereiding

Los in een kleine kom suiker in azijn op. Voeg de oliën toe.
Snijd de kool in dunne reepjes en rasp de wortel. Mix het geheel. Voeg vervolgens de dressing toe en meng tot het omhulsel. Bedek de kom en zet in de koelkast.
Deze slaw kan het beste enkele uren van tevoren worden gemaakt, of de dag ervoor, om de smaken de tijd te geven om te mengen.