Aziatische zalmkom met limoensop

Name: Aziatische zalmkom met limoensop
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met jasmijnrijst; 2 theelepels ongezouten boter; 1 groot teentje knoflook, fijngehakt; 0.25 theelepel rode pepervlokken; 2 eetlepels bruine suiker; 3 eetlepels vers limoensap; 3 eetlepels verlaagde natrium-sojasaus; 1 theelepel maizena; 4 zalmfilets, vel verwijderd (113 gram elk); 1 theelepel canola-olie; 2 (142 gram) pakketten Baby Spinazie; 2 theelepels zwarte sesamzaadjes

Maak en deel deze Aziatische Salmon Bowl met Lime Drizzle recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 400 ° F
Kook rijst zoals aangegeven op verpakking.
Smelt de boter in een kleine pan op matig vuur, bak de knoflook en de pepervlokken tot de knoflook licht goudbruin is, 1 minuut. Voeg de bruine suiker, het sap en de sojasaus toe; kook tot het bubbelt, 3 minuten.
Meng maïzenap en 1 theelepel water in een kom; roer in knoflook glazuur. Kook tot een beetje dik, 1 minuut.
Leg de filets op een met folie gevoerde bakplaat. Spreid 1 theelepel glazuur over elke filet. Roer tot het net gaar is, 12 minuten.
In een middelgrote koekepan, warme olie op middelhoog vuur. Voeg 1 pakje spinazie toe; bak tot net verwelkt.Verwijder uit de pan; opzij zetten. Herhaal met spinazie van tweede verpakking.
Verdeel rijst onder 4 kommen; top elk met 0,25 spinazie en 1 zalmfilet, in grote stukken gebroken. Spoel het geheel met de resterende saus; bestrooi elk met 0,5 theelepel sesamzaadjes.