Aziatische zijsteak

Name: Aziatische zijsteak
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 eetlepels rijstazijn; 2 theelepels maïszetmeel; 3 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels rijstazijn; 2 eetlepels hoisinsaus; 1 theelepel fijngehakte Gemberwortel; 1 theelepel gehakte knoflook; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 pakje (454 gram) bevroren roerbakken plantaardig mengsel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte wortels; 2 theelepels sesamolie, verdeeld; 1 biefstuk (600 gram), in dunne reepjes gesneden; 2 theelepels sesamzaadjes, geroosterd

Rijstnoedels zijn te vinden in het Aziatische deel van je supermarkt. Andeje-haarpasta is een goede vervanging.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de noedels in een grote kom 10 minuten weken in kokend water. Ondertussen, in een kleine kom, maïszetmeel, sojasaus, azijn, hoisinsaus, gember, knoflook, zout en peper combineren tot een mengsel; opzij zetten
In een grote koekenpan of wok, roerbak de plantaardige mix en wortels in 1 theelepel olie gedurende 2-3 minuten of tot ze knapperig zijn.Verwijder en houd het warm. In dezelfde pan roerbakt het vlees in de resterende olie voor 3- 4 minuten of tot niet meer roze
Roer het sojasausmengsel door elkaar en voeg toe aan de pan. Meng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Bak noedels.Rei de noedels en groenten in het rundvleesmengsel; warmte door.Verf met sesamzaad.