Azijn-slithered groene kool

Name: azijn-slithered groene kool
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 kop kool, 2,5 centimeter vierkant; 2 eetlepels olie; 4 gedroogde rode chilipepers; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel maizena (ik gebruik arrowroot); 2 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel droge sherry

Maak en deel dit Azijn-slithered Green Cabbage-recept uit.

Ingrediënten

2,5 kop kool, 2,5 centimeter vierkant
2 eetlepels olie
4 gedroogde rode chilipepers
1/2 theelepel zout
2 eetlepels suiker

1 theelepel maizena (ik gebruik arrowroot)
2 eetlepels ciderazijn
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel droge sherry

Bereiding

Spoel de koolmixsausingrediënten in een kom en laat ze uitlekken. Verhit de wok tot het heet is en voeg de olie en de paprika's toe.
Kook ze totdat de paprika's diep rood kleuren (niet laten verbranden).
Voeg de kool toe en laat 2 minuten koken totdat deze lichtgroen wordt, maar het is nog steeds een beetje knapperig.
Voeg de saus toe en roer tot het zetmeel doorschijnend wordt.
Serveer met rijst.