Bacon boerderij kip spiesjes

Meng ranch dressing en hete chili pasta in een grote kom.

Meng de stukjes kip en meng tot een gelijkmatige laag. Bedek de kom met plasticfolie en marineer in de koelkast gedurende 1 tot 3 uur.

Verwarm een ​​buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.

Kip uit de zak halen en overbrengen op een bord of bakplaat bekleed met papieren handdoeken. Kipstukjes drogen met meer papieren handdoeken.

Rijg een stuk ui ongeveer 3,75 centimeter langs de spies.

Rijg het eindgedeelte van een strook spek op de spies zodat de rest van de strook naar beneden hangt. Maak een stuk kip; rijg het volgende gedeelte van het spek in. Draai het vleespen zodat het lange uiteinde van het spek weer naar beneden hangt. Herhaal dit proces van spiesen en draaien totdat de hele strook spek is ingeregen, gebruikmakend van 4 tot 5 stukken kip.

Rijg een tweede stuk ui op het uiteinde van de spies.

Herhaal stap 5 tot en met 7 voor alle twaalf spiesen.

Breng de kipspiesen op smaak met zout en peper naar wens.

Kook de spiesen op de voorverwarmde grill, draai ze elke 3 tot 4 minuten, tot ze aan alle kanten mooi bruin zijn en het vlees niet langer roze in het midden is, in totaal 12 tot 16 minuten per spies. Serveer met ranch dressing als een dipsaus.