Bacon cheddar gerold omelet

Name: bacon cheddar gerold omelet
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eetlepels boter, gesmolten; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekookt spek, verkruimeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met cheddar kaas, geraspt

Van The Brickhouse Inn Bed and Breakfast Gettysburg, Pennsylvania.Goede, leuke manier om een omelet te maken. Uiteraard kun je spelen met ingrediënten uit ham, worst, aardappelen, etc.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Vet de folie royaal in met kookspray.
Plaats de folie in de bodem van de centimeter ovenschaal.
Meng bloem, melk, boter en eieren tot een glad geheel.
Giet voorzichtig in de voorbereide pan.
Bestrooi met spek.
Bak totdat de eieren 15 tot 18 minuten zijn geplaatst.
Haal uit de oven en bestrooi het met kaas.
Begin aan het smalle uiteinde van de pan en gebruik folie om de omelet op te tillen. Verpak het met folie en keer het een paar minuten terug in de warme oven. Als u klaar bent om te serveren, snijdt u in plakjes van 2,5 of 3,75 centimeter.