Bacon verpakt ananas en waterkastanjes

Name: bacon verpakt ananas en waterkastanjes
Cook time: 40 min
Total time: 95 min
Yield: 48
Ingredients: 2 (227 gram) blikjes hele waterkastanjes, uitgelekt; 1 theelepel knoflookpoeder; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met sojasaus; 24 plakjes dik gesneden spek, in tweeën gesneden; 1 (425 gram) kan ananas brokken, uitgelekt; tandenstokers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat

Dit is een geweldig aperitief met een heerlijke zoete en pittige smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de waterkastanjes samen met het knoflookpoeder en de sojasaus in een kleine kom. Maak een half uur marineren.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C) .Lijn een bakplaat met aluminiumfolie.
Laat de waterkastanjes uitlekken en gooi de sojasaus weg. Plaats een stuk ananas in het midden van elk stuk spek en leg er een waterkastanje bovenop. Vouw de einden van het spek over de waterkastanje en zet vast met een tandenstoker. Herhaal met de overgebleven spek, ananas en waterkastanjes. Gooi de met bacon verpakte kastanjes met bruine suiker in een kom en leg ze op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten, draai de stukjes dan om en bak nog 15 tot 35 minuten langer tot het spek naar wens gekookt is. Laat het brood op een met papieren handdoek beklede plaat leeglopen en serveer het warm.