Bacon verpakt cheddar en bieslook hertogin aardappelen sp5

Verwarm de oven voor op 190 graden. Leg 2 grote jelly-roll-pannen (ongeveer 44 x centimeter) op elkaar met perkamentpapier. Leg de 24 halve spekreepjes op de voorbereide pannen in een enkele laag. Bak 5-7 minuten, of tot spek wat van het vet heeft gemaakt en net begint te bruinen aan de randen, maar nog steeds flexibel.Drain op papieren handdoeken; klop om overtollig vet te verwijderen.

Gebruik een 6 liter non-stick mini-muffinpan, lijnbodem en zijkanten van elke mini-muffinbeker met een halve strook par-gekookt spek op een ronde manier, maak een bron in het midden, vouw of vouw indien nodig om te passen.

Klop in een grote mengkom aardappelen, eieren en 130 liter kaas met een elektrische mixer op middelhoge snelheid tot ze zacht en luchtig is.

Aardappelmengsel overzetten naar een grote spuitzak met een grote stertop. Aardappelvulling gelijkmatig in spiraalvormige muffinbekers op spiraalvormige wijze vullen (kopjes zijn vol en aardappelspiralen steken uit boven de hoogte van muffinbekers). overgebleven Een beker met een inhoud van 60 ml die kaas bevat. Bak 12-15 minuten of tot de top goudbruin is. Laat 5 minuten rusten. Draai het mes rond de randen om het uit de pan te halen. Plaats het op een dienblad en garneer met het bieslook. Warm bewaren . Maakt 24.

Opmerking: een plastic diepvrieszak kan worden gebruikt in plaats van een spuitzak en decoratortip. Vul de diepvrieszak met aardappelmengsel en zegel. Gebruik een keukenschaar, snijd een klein hoekje van de zak, ongeveer 130 inch, en pijp aardappelmengsel in mini muffin liter zoals aangegeven.