Bak geen aardbeienchocolade

Name: bak geen aardbeienchocolade
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 5 x 14" tart, 10-12
Ingredients: 330 g Oreo-koekjes (ongeveer 32 koekjes of voor een glutenvrije optie, gebruik de glutenvrije Joe Joe's van Trader Joe); Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 99 gram bitterzoete chocolade; 99 gram bitterzoete chocolade; 198 gram zware slagroom; 284 gram verse aardbeien

Deze verbazingwekkende woestijn is zelfs voor een liefhebber van chocolade, zoals ik, decadent. Herinnering oorspronkelijk gezien op Home Cooking Adventure. Voor extra decadentie (en plus ik kook voor iemand met een glutenallergie), gebruik ik chocolaatje van Ghirardelli.

Ingrediënten

Bereiding

Korst:.
Plaats koekjes (met roomvullingen) in een keukenmachine en meng tot kruimels vormen.
Giet gesmolten boter over de gemalen koekjes. Blijf mengen totdat het gelijkmatig is bevochtigd.
Druk met behulp van een spatel (of de achterkant van een lepel) het koekjesmengsel in de bodem en de randen van een rechthoekige pan van 5 x 14 ".
Vries in tot je de vulling hebt voorbereid.
Vulling:.
Leg in een kleine steelpan een paar minuten crème op middelhoog vuur om warm te worden. Geen koken of sudderen nodig.
Haal van het vuur, giet er gehakte chocolade over en laat 1-2 minuten rusten. Roer door totdat chocolade en room volledig zijn opgelost.
Oreo-korst uit de vriezer verwijderen en chocolade-vulling erin gieten. Glad indien nodig.
Top met aardbeien en noten.
Bewaar de koelkast minstens 2 uur (of 's nachts) voordat u hem serveert.