Balsamico lapjes vlees met druif en groene ui

Name: balsamico lapjes vlees met druif en groene ui
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 biefstuk van runderbiefstuk (2 centimeter dik en 400 gram); Een kopje met een capaciteit van 190 ml bevattende balsamico vinaigrette met verlaagd vetgehalte, verdeeld; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met pitloze rode druiven, gehalveerd; 4 groene uien, gehakt (ongeveer Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat); Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde blauwe kaas; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel grof gemalen peper

Ik hou ervan hoe biefstuk gemarineerd in balsamico vinaigrette zo goed gaat met een vleugje rode druiven en blauwe kaas. Alles ziet er prachtig uit op het bord. - Naylet LaRochelle, Miami, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Plaats biefstuk in een grote hersluitbare plastic zak; voeg 130 liter vinaigrette toe. Verzegelde zak en draai om te coaten; laat 10 minuten staan. Leg ondertussen in een kleine kom druiven met groene uien en kaas.
Giet het vlees weg en gooi de marinade weg.Verleid de biefstuk met zout en peper.Grill steak, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.van 4-7 minuten hitte aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer zou moeten lees 145 °, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °).
Snijd biefstuk in dunne plakjes. Serveer met druivenmost en resterende vinaigrette.