Zwitserse biefstuk met dumplings

Name: Zwitserse biefstuk met dumplings
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Ingredients: 900 gram biefstuk met ronde biefstuk; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels canola-olie; 2 blikjes (305 gram elk) gecondenseerde room van kippensoep, onverdund; 1/3 liter water; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; BOLLEN:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; 5 eetlepels boter, gesmolten, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gevogelte kruiden; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat

Mijn moeder was een geweldige kok en ik heb zoveel van haar geleerd. Tien jaar geleden ging ik dit stevige recept in een wedstrijd binnen en won. Het is geweldig het hele jaar door en een van de favorieten van onze werknemers wanneer ik het tijdens de oogst naar het veld breng. -Pat Habiger, Spearville, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Snijd steaks in zes of acht stukken. Plaats bloem in een grote hersluitbare zak. Voeg rundvlees toe, een paar stukjes tegelijk, en schud om te coaten. In een grote koekenpan bruin vlees aan beide zijden. Overdracht naar een ingevette bak. schotel
Meng in dezelfde koekenpan soep, water, zout en peper; aan de kook brengen, af en toe roeren. Giet over de steak.Cover en bak op 350 ° gedurende 50-60 minuten of tot het vlees zacht is
Meng voor dumplings broodkruimels en 2 eetlepels boter in een kleine kom; zet opzij. In een andere kom, combineer de bloem, bakpoeder, zout en gevogelte kruiden. Roer in melk en resterende boter tot ze bevochtigd zijn
Kom langs een eetlepel eetlepels in het kruimelmengsel; rollen tot gecoat.Plaats dumplings over de steak.Bake, onbedekt, op 425 ° gedurende 20-30 minuten of tot de dumplings lichtbruin zijn en een tandenstoker in het midden er netjes uit komt.

Blogs die misschien interessant zijn

de 6 beste vervangers voor rijstazijn

augurkensap voor krampen werkzaamheid gebruik risicos en meer

sinaasappelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

9 verrassende voordelen van tahini

carnivore dieetoverzicht voordelen nadelen en voorbeeldmenu

Ik vond het geweldig

Zwitserse biefstuk met dumplings

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies