Balsamico pastasalade

Name: balsamico pastasalade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met balsamicoazijn; 3 eetlepels olijfolie; 1 rode paprika, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels droog basilicum; 2 theelepels parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met kleine schaaldeeg, naar keuze ongekookt; 190 liter broccoli, gehakt in kleine bloempjes; 1 rode paprika, fijngehakt; 1 groene ui, in fijne plakjes gesneden

Maak en deel dit Balsamic Pasta Salad recept van.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml met balsamicoazijn
3 eetlepels olijfolie
1 rode paprika, fijngehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
2 theelepels droog basilicum

2 theelepels parmezaanse kaas
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met kleine schaaldeeg, naar keuze ongekookt
190 liter broccoli, gehakt in kleine bloempjes
1 rode paprika, fijngehakt
1 groene ui, in fijne plakjes gesneden

Bereiding

Klop de eerste 6 ingrediënten samen om de dressingmix te bereiden, zet apart.
Kook de pasta naar keuze.
Terwijl de pasta aan het koken is, snijd de broccoli en blancheer gedurende 2 minuten.
Combineer gekookte pasta, geblancheerde broccoli, gehakte rode paprika en in plakjes gesneden groene ui.
Giet de dressing op het deegmengsel; gooi je jas.
Chill tot klaar om te serveren.
** Opmerking: de bereiding kan worden uitgevoerd terwijl de pasta kookt, waardoor dit een zeer snel gerecht is **.