Balsamico-soja angus steak

Name: balsamico-soja angus steak
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels balsamicoazijn; 3 eetlepels honing; 3 eetlepels sojasaus; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 groene ui, fijngehakt; 1/2 theelepel zwarte peper; 6 Canadese aaa angus striploin steaks

Ingrediënten

Bereiding

Klop balsamico-azijn, honing, sojasaus, plantaardige olie en groene ui samen in een grote kom. Voeg steaks toe of plaats steaks en marinade in hersluitbare zakken. Roer de marinade op het vlees; afdekken of afdekken. Laat steaks minstens 3 uur of maximaal één dag marineren.
Breng vlees op kamertemperatuur voordat u gaat barbecuen. Dit duurt ongeveer een uur.
Olie grill en verwarm de grill voor op middelhoog niveau. Verwarm bij het voorverwarmen de steaks van de marinade en schud het overtollige brood weg. Plaats de biefstukken op de grill en bak tot de gewenste gaarheid.
Leg biefstukken over op een schaal en dek ze losjes af. Laat ze 10 tot 15 minuten staan om de sappen te laten herverdelen. Bewaar onmiddellijk.