Balsamico tomatensalade

Name: balsamico tomatensalade
Total time: 15 min
Ingredients: 600 gram rode, gele en/of oranje tomaten, in centimeters gesneden; 80 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met balsamicoazijn; 1 eetlepel suiker; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas; Een kop met een inhoud van 80 ml met verse basilicumblaadjes, in dunne plakjes

Ik kwam met deze verkwikkende salade op onze wekelijkse zwembadbijeenkomsten met vrienden. Ieder van ons brengt ons eigen vlees om te grillen en een kant om te delen. Dit gerecht was absoluut een hit. - Stacy Kibler, Centerville, Ohio

Ingrediënten

600 gram rode, gele en/of oranje tomaten, in centimeters gesneden
80 liter olijfolie
Een kopje met een inhoud van
80 ml met balsamicoazijn
1 eetlepel suiker

1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verkruimelde fetakaas
Een kop met een inhoud van
80 ml met verse basilicumblaadjes, in dunne plakjes

Bereiding

Leg de tomaten op een presenteerblad. Klop in een kleine kom de olie, azijn, suiker, zout en peper. Sprenkel over tomaten. Bestrooi met kaas en basilicum.