Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KRYM
Balsamico verkleinde karbonades
De pittige saus en de smaak en het uiterlijk van de restaurant-kwaliteit brachten een smaaktestgever ertoe om te zeggen: "Ik wou dat mijn moeder zoiets maakte toen ik opgroeide!" -Sandy Sherman, Chester, Virginia
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bestrooi varkenskarbonades met 1/2 theelepel zout en peper. In een grote koekenpan, bruine karbonades in 1 eetlepel boter. Verwijder en houd het warm.
-
Bak in dezelfde koekepan ui in 1 eetlepel boter tot ze zacht zijn. Roer de azijn, bruine suiker, rozemarijn en het resterende zout door. Aan de kook brengen; kook tot de helft is verminderd.
-
Keer terug naar de pan; kook, onbedekt, op middelhoog vuur gedurende 4-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 145 ° aangeeft. Verwijder de karbonades tot een serveerschaal en laat het 5 minuten rusten voordat je het serveert. Laat de resterende boter in de koekepan tot het gesmolten is. .
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minKookstijlveenbessen, ui, water, suiker, azijn, zout, kaneel, piment, mosterd-, peperkorrels,recept voor cranberryketchup
-
255 minKookstijlpaddestoel, ham, paddestoel, melk, wijn, mierikswortel, meergranen spaghetti, kaas,ham tetrazzini
-
25 minKookstijlbrood, pesto, ei, kruiderij,croissant in Italiaanse stijl
-
5 minKookstijlwater verdeeld, suiker, grapefruit SAP, limonade concentraat, maraschino kersensap, Oranje,roze grapefruitpunch
Ik vond het geweldig