Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Balsamico verkleinde karbonades
 
 
PortiesPTM30 min

Balsamico verkleinde karbonades


De pittige saus en de smaak en het uiterlijk van de restaurant-kwaliteit brachten een smaaktestgever ertoe om te zeggen: "Ik wou dat mijn moeder zoiets maakte toen ik opgroeide!" -Sandy Sherman, Chester, Virginia

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bestrooi varkenskarbonades met 1/2 theelepel zout en peper. In een grote koekenpan, bruine karbonades in 1 eetlepel boter. Verwijder en houd het warm.
  2. Bak in dezelfde koekepan ui in 1 eetlepel boter tot ze zacht zijn. Roer de azijn, bruine suiker, rozemarijn en het resterende zout door. Aan de kook brengen; kook tot de helft is verminderd.
  3. Keer terug naar de pan; kook, onbedekt, op middelhoog vuur gedurende 4-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 145 ° aangeeft. Verwijder de karbonades tot een serveerschaal en laat het 5 minuten rusten voordat je het serveert. Laat de resterende boter in de koekepan tot het gesmolten is. .



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407