Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KRYM
Balsamico verkleinde karbonades
De pittige saus en de smaak en het uiterlijk van de restaurant-kwaliteit brachten een smaaktestgever ertoe om te zeggen: "Ik wou dat mijn moeder zoiets maakte toen ik opgroeide!" -Sandy Sherman, Chester, Virginia
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bestrooi varkenskarbonades met 1/2 theelepel zout en peper. In een grote koekenpan, bruine karbonades in 1 eetlepel boter. Verwijder en houd het warm.
-
Bak in dezelfde koekepan ui in 1 eetlepel boter tot ze zacht zijn. Roer de azijn, bruine suiker, rozemarijn en het resterende zout door. Aan de kook brengen; kook tot de helft is verminderd.
-
Keer terug naar de pan; kook, onbedekt, op middelhoog vuur gedurende 4-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 145 ° aangeeft. Verwijder de karbonades tot een serveerschaal en laat het 5 minuten rusten voordat je het serveert. Laat de resterende boter in de koekepan tot het gesmolten is. .
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minKookstijllente salade groenten, appels, cashewnoten, veenbessen, kaas, VINAIGRETTE, suiker, olie-, azijn, mosterd-, maanzaad, zout,fruit- en notensalade
-
30 minKookstijlboter, suiker, ei, meel, pecannoten,scandinavische pecannoten
-
25 minKookstijlzwaardvis, boter, mayonaise, kaas,met kaas bedekte zwaardvis
-
165 minKookstijleieren, suiker, olie-, melk, vanille, meel, poeder, VULLING, perzik, pecannoten, kaas, thee, kaneel, COATING, citroengelatine, perzik, aardbeiengelatine, suiker, Mint abrikozenconfituur,peachy cookies
Ik vond het geweldig