Banaan coconut macadmia brood

Name: banaan coconut macadmia brood
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 2 eieren; 60 liter sinaasappelsap; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel vanille; 1/2 theelepel zout; 60 liter sinaasappelsap; 2 middelgrote rijpe bananen, puree (Een schaal met een inhoud van 1/4 liter bevat); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde kokosnoot; 1 (92 gram) pot grof gehakte macadamia noten (walnoten zijn OK, een kopje met een inhoud van 170 ml bevat)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Vet 7.66 centimeter mini brood pannen in.
Meng in grote mengkom alles behalve bananen, sap, kokosnoot en noten.
Sla op lage snelheid, schaaf de kom vaak, sla tot goed gecombineerd, 2-3 minuten.
Voeg de bananen en het sap toe; blijf kloppen, kom schrapen, tot ze goed gemengd zijn (1 minuut).
Roer de kokosnoot en noten erdoor met de handen (het beslag moet dik zijn).
Giet in pannen.
Bak 45 minuten of tot de tandenstoker in het midden er schoon uitziet.
Laat de broden 10 minuten afkoelen, haal ze dan uit de pannen en laat afkoelen.
** OPMERKING: U kunt dit brood 60-65 minuten in 1 ingevette (centimeter) broodvorm bakken of tot de tandenstoker in het midden er schoon uitkomt.