Banaan havermout snack cake

Het originele recept is van Allrecipes. Ik denk dat dit ook geweldig zou kunnen zijn als je witte chocolade of butterscotch chips voor de chocoladeschilfers hebt ingepakt.

Verwarm de oven voor op 350 '.
Vet en rasp een 33x23 centimeter pan en zet apart.
Voeg in een middelgrote kom bloem, haver, bakpoeder en zout toe, meng om te mengen en zet opzij.
Klop de boter en de suiker in een grote kom tot een luchtje.
Eieren één voor één toevoegen, goed mengen na elke toevoeging.
Meng karnemelk, bananen en vanille.
Voeg bloemmengsel toe aan het botermengsel en meng om te mengen.
Vouw in noten, kokosnoot en 1/4 liter chocoladeschilfers.
Giet het beslag in de voorbereide pan.
Strooi over Een kom met een inhoud van 1/4 liter met chocoladestukjes over de bovenkant van het beslag.
Bak op 350 'voor 30-35 minuten of totdat tandenstoker tests gedaan.