Banaan nog

Name: banaan nog
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met halve en halve room, verdeeld; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met halve en halve room, verdeeld; 3 eierdooiers; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 3 grote rijpe bananen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte rum; Een kopje met een inhoud van 80 ml met creme de cacao; 1-1/2 theelepels vanille-extract; Slagroom en cacao bakken, optioneel

Tijdens de jaarlijkse cookie-uitwisseling van mijn familie raakten we onze geliefde eierpunch uit ... tot ieders afgrijzen! Dus ging ik naar de keuken om deze koele, romige traktatie te maken. - Jennae LeFebvre, Aurora, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote, zware pan een kom met een inhoud van 3/8 liter melk, een kom met een inhoud van 3/8 liter die room, eierdooiers en suiker bevat. Kook en roer op middelhoog vuur tot een mengsel van 160 ° en is dik genoeg om de achterkant van een metalen lepel te bedekken.
Plaats bananen in een keukenmachine; bedek en verwerk tot het gemengd is. Meng het melkmengsel in een kan; roer de bananenpuree, rum, creme de cacao, vanille en de resterende melk en room in. Bekleed en bewaar het minstens 3 uur voor het serveren.
Giet in gekoelde glazen. Garneer met slagroom en bestrooi met cacao indien gewenst.