Banaan pecannoot brood

Name: banaan pecannoot brood
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 loaf, 16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat, verpakt; 2 eieren; 3 middelgrote bananen, gerijpt en gepureerd (voor het gemak piment ik mijn bananen met een banketbakker); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/3 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten, gehakt

Ik snijd dit brood zo dik als ik het eet, het is bijna gênant! Dit bananenbrood is rijk, supervochtig en smaakvol. Het is moeilijk om te stoppen bij slechts één plak.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in gepureerde bananen.
Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg aan geroomd mengsel toe. Vouw in pecannoten.
Breng beslag over in een ingevette 9-in.x 5-inch pan. Bak op 170 graden gedurende 50-60 minuten of tot een tandenstoker in het midden van het brood is geplaatst, schoon uitkomt.
Laat het 10 minuten afkoelen voordat u het brood uit de pan haalt naar een rooster.
Voor een al even heerlijke verspreiding: combineer 1 pak (227 gram) roomkaas, verzacht en een kom met een inhoud van 1/4 liter die ingeblikte geplette ananas bevat, goed gedraineerd. Het is heerlijk als spread voor je banaanbrood.