Banaan walnoot maisbrood

Name: banaan walnoot maisbrood
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels honing; 1 banaan, in plakjes; 60 liter plantaardige olie; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren meel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte walnoten; 1 banaan, in plakjes

Deze heerlijke ontbijtmaisbrood is geladen met bananen en noten en houdt goed in de koelkast. Ik gebruik een keukenmachine om de ingrediënten te pureren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 20x20 centimeter bakvorm in.
Doe de honing, gepureerde bananen, koolzaadolie, melk en vanille in een blender of keukenmachine; pureer tot een gladde massa.
Zeef maïsmeel, volkoren meel, bakpoeder, frisdrank en kaneel. Meng het bloemmengsel in het bananenmengsel tot het geblend is. Vouw in walnoten en in plakjes bananen. Giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 50 minuten, of tot het bruin aan de bovenkant is.