Bananennoot koffie cake

Maak en deel dit Banana Nut Coffee Cake-recept uit.

Doe bananen en olie in de blender en vloeibaar.
Voeg een bananenmengsel en suikers toe aan de cakemix.
Klop met een elektrische mixer gedurende 30 seconden op lage snelheid.
Eieren toevoegen, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.
Voeg vanille toe.
Sla gedurende 2 minuten op gemiddelde snelheid.
Combineer 80 liter bruine suiker, noten en kaneel in een kleine kom. Roer tot het mengsel.
Giet de helft van het beslag in een ingevette en bebloemde bundt- of braadpan (kan kaneel-suiker mix in plaats van meel gebruiken).
Strooi suiker, noot, kaneelmengsel over beslag.
Giet het resterende beslag in de pan.
Bak gedurende 55-60 minuten op 350 graden.