Barkram-zweeds bessenroom dessert

Name: barkram-zweeds bessenroom dessert
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 eetlepels water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met bessen, elk type, schoongemaakt en bijgesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 3 eetlepels water

Maak en deel dit Barkram-Zweedse Berry Cream Dessert-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water aan de kook in een grote pan. Voeg de suiker toe en roer om op te lossen. Voeg de bessen toe en laat 5-10 minuten, of totdat ze beginnen te breken, af en toe sudderen. Voeg zo nodig extra suiker toe naar smaak.
Roer het maizena door de 3 eetlepels koud water en klop de maïzena suspensie in de sudderende bessen om het tot een losse, puddingachtige consistentie te verdikken. (Houd in gedachten dat de bessen nog dikker worden als ze afkoelen. niet alle slurry nodig hebben. Dan heb je weer meer nodig. Het hangt van de bessen af.).
Haal van het vuur en giet de bessen in een grote kom of individuele serveerschalen. Bedek met plasticfolie en koel goed.
Serveer overgoten met een beetje room of met een klodder slagroom.