Basil crab cakes

Name: Basil crab cakes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 groot eiwit; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt; 2 theelepels Dijon-mosterd; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1/4 theelepel zout; 2 druppels hete pepersaus; 2 druppels hete pepersaus; 200 gram forel krabvlees, uitgelekt; 6 saltines, fijn geplet; 1 eetlepel canola-olie; Zeevruchtencocktail saus, optioneel

Ik ben dol op krabvlees als het wordt geserveerd, vooral in deze crabcakes. Als je geen tijd hebt om naar de winkel te gaan, vervang dan 2 theelepels gedroogde basilicum door het verse (Priscilla Gilbert, Indian Harbour Beach, Florida)

Ingrediënten

1 groot eiwit
Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
2 soeplepels verse basilicum fijngehakt
2 theelepels Dijon-mosterd
2 theelepels Worcestershire-saus
1/4 theelepel zout

2 druppels hete pepersaus
2 druppels hete pepersaus
200 gram forel krabvlees, uitgelekt
6 saltines, fijn geplet
1 eetlepel canola-olie
Zeevruchtencocktail saus, optioneel

Bereiding

In een kleine kom, combineer de eerste acht ingrediënten. Roer in krab en crackerkruimels.Koel minstens 30 minuten.
Vorm het mengsel in vier pasteitjes.In een grote koekenpan kookt u crabcakes in olie gedurende 3-4 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn. Bewaar indien gewenst met cocktailsaus.