Basilicum garnalen

Name: basilicum garnalen
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,3 kilo garnalen, gepeld en ontdaan; 3 eetlepels Grijze mosterd van Poupon; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 3 teentjes gehakte knoflook; 2 1/2 eetlepels olijfolie; verse basilicum (verwijder stelen); 1,5 citroenen, sap van; zout en peper (witte voorkeur)

Ik kreeg dit recept van mijn vriend Elaine. Ik maak dit vaak om lovende recensies te geven en er zijn NOOIT restjes over. Mijn zoon zou dit gewoon opeten als ik het hem zou toestaan.

Ingrediënten

1,3 kilo garnalen, gepeld en ontdaan
3 eetlepels Grijze mosterd van Poupon
Een kopje met een inhoud van
60 ml met boter, gesmolten
3 teentjes gehakte knoflook

2 1/2 eetlepels olijfolie
Verse basilicum (verwijder stelen)
1,5 citroenen, sap van
Zout en peper (witte voorkeur)

Bereiding

Smelt 1/2 staafboter in middelgrote kom.
Voeg olijfolie toe.
Pers citroensap in de mix.
Voeg de grijze mosterd van poupon toe, voeg de fijngehakte verse basilicum toe.
Voeg gehakte teentjes knoflook toe, voeg zout en peper toe.
Klop het mengsel op en marineer gezuiverde garnalen gedurende 1 uur.
Leg gemarineerde garnalen op spiesjes en BBQ tot de garnalen roze en klaar zijn.