Basilicum mozzarella hamburgers

Name: basilicum mozzarella hamburgers
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; 2 eetlepels fijne droge broodkruimels; 2 eetlepels groene gehakte paprika's; 2 eetlepels ketchup; 1 eetlepel mierikswortel bereid; 1 eetlepel bereide mosterd; zout en peper; 400 gram gehakt; 4 plakjes gerookte mozzarella kaas of 4 plakjes gewone mozzarella; 4 volkorenhamburgerbroodjes, geroosterd; vers basilicumblad; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 eetlepel fijngehakte olijf zonder pit; 2 theelepels olijfolie; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel zwarte peper

Maak en deel dit Basil Mozzarella Burgers recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Om te genieten: voeg de smaakcomponenten toe aan de container van een keukenmachine; bedek en pulse tot grof gesneden; bedek en ontspan gedurende 2-3 uur.
Om hamburgers te maken: meng de ui, broodkruimels en paprika in een mengkom.
Voeg de ketchup, mierikswortel, mosterd, zout en peper naar smaak toe; roer om te mengen.
Voeg het gehakt toe; roer om te mengen.
Vorm het mengsel in 4 pasteitjes.
Grill de pasteitjes gedurende 7 minuten op matig vuur; draai en rooster 7-11 minuten langer of tot het klaar is.
Toppasteitjes met een plakje kaas gedurende de laatste 2 minuten of grilltijd.
Serveer pasteitjes op geroosterde volkorenbroodjes met rode paprika en verse basilicumblaadjes.