Basis Britse scones

Name: basis Britse scones
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel slagroomtaart; 1/2 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 30 ml die witte suiker bevat; 2 eetlepels melk; 2 eetlepels melk

Na veel vallen en opstaan, heb ik dit basisscoorrecept bedacht dat de scones van Tea and Sympathy in NYC evenaart.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Zeef de bloem, room van wijnsteen, bakpoeder en zout in een kom.
Wrijf de boter in tot het mengsel op fijne broodkruimels lijkt. Roer de suiker en voldoende melk door elkaar en meng tot een zacht deeg.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak, kneed het licht en rol het uit tot een centimeter dikte. Snijd in centimeters rond en plaats het op de voorbereide bakplaat. Beschadig met melk om te glazuren.
Bak op 210 graden (220 C) gedurende 10 minuten en koel af op een rooster. Zet in met boter of clotted cream en jam.