Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Joey Byrtus
Basiss tomatensaus
Van 'Simple Italian Cooking', door Mario Batali. Gepost om volgende recepten te vergezellen: Rolled Flank Steak met groene olijven en oregano, recept 57351; en Timpano di Maccheronni, (de Mythic Pasta Dome), recept 85372.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een steelpan van 3 liter de olie verwarmen op middelhoog vuur.
-
Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht en licht goudbruin zijn, ongeveer 8-10 minuten.
-
Voeg de tijm en de wortel toe en kook 5 minuten langer, tot de wortel vrij zacht is.
-
Voeg de tomaten en het sap toe en breng aan de kook, vaak roerend.
-
Laat het vuur lager worden en laat het 30 minuten sudderen tot het zo warm is als een warme ontbijtgranen.
-
Breng op smaak met zout en serveer.
-
Deze saus houdt een week in de koelkast of tot 6 maanden in de vriezer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minHartige sauzencarb barbecuesaus, sojasaus, olie-, suiker, gember, sambal oelek, bsp sesamzaadjes,snelle en pikante Chinese barbecuesaus
-
8 minHartige sauzenlekkere tahini, koel water, misschien als je de koelkast een tijdje verlaat, citroen, zeezout, teentje knoflook alleen deze saus meze, peterselie idem, paprika poeder,snelle en gemakkelijke tahinisaus
-
17 minHartige sauzenolie-, knoflook poeder, Chipotle, komijn, wijn, suiker, sojasaus, appelazijn, ketchup, Worcestershire saus,chipotle barbecuesaus
-
40 minHartige sauzenmango mango, habanero pepers, teentjes knoflook, appelazijn, tomaten, melasse, honing, appelazijn, limoensap, Tamari, gember, suiker, ui, mosterd-, zout, peper,mango habanero bbq saus
Ik vond het geweldig