Basissaus voor pasta

Name: basissaus voor pasta
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 2 (227 gram) blikjes tomatensaus; 1 theelepel gedroogde oregano; zout en peper naar smaak; 1 eetlepel verwerkte kaassaus; 1/4 liter water

Dit is een basis-milde pastasaus die mijn moeder jarenlang heeft gemaakt en nog steeds een favoriet is bij het gezin. Je kunt bruingebakken gehakt, champignons, geraspte wortelen, courgette of andere groenten toevoegen. We houden vooral van champignons of gemalen rundvlees. Het is gemakkelijk en snel, maar zoals met de meeste dingen zoals deze, hoe langer en langzamer het suddert, hoe beter het smaakt.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bak de ui en knoflook in de olijfolie gedurende ongeveer 5 minuten.
Voeg tomatensaus, oregano, zout, peper, kaassaus en water toe.
Verhoog de hitte en laat sudderen tot het dikker wordt; ongeveer 30 minuten..