Bbq aardappelen en paprika's

Name: bbq aardappelen en paprika's
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 9 middelgrote nieuwe aardappelen, geschrobd, ongepeld en in dunne plakjes gesneden; 3 middelgrote groene paprika's, zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden; 3 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; 18 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt; 12 sjalotten, geschild en gehalveerd; 8 eetlepels olijfolie; 5 theelepels verse salie, gehakt

Geweldige smaak. Deze aardappelen passen goed bij elke BBQ-maaltijd. Als je timide de jalapenos weglaat, probeer deze dan met BBQ Caribbean Beef Kabobs

Ingrediënten

9 middelgrote nieuwe aardappelen, geschrobd, ongepeld en in dunne plakjes gesneden
3 middelgrote groene paprika's, zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden
3 jalapenopeper, gezaaid en gehakt
18 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt

12 sjalotten, geschild en gehalveerd
8 eetlepels olijfolie
5 theelepels verse salie, gehakt

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een grote kom, meng goed en verdeel in zes porties.
Plaats elke portie op dubbele folie en sluit de pkts goed af.
Plaats pkts op de rand van de grill op middelhoog vuur.
Bedek de grill en bak voor ongeveer 30 minuten of totdat de aardappelen zacht zijn.