Bbq kantonees varkenshaasje

Name: bbq kantonees varkenshaasje
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 10 Buffet
Ingredients: 3 eetlepels hoisinsaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die donkere sojasaus bevat; 1 eetlepel droge sherry; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel geraspte verse gember; 1 theelepel bruine suiker; 1,3 kg varkenshaas; zout

Maak en deel dit BBQ Kantonees varkenshaas recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle ingrediënten van de marinade in een grote zak met ritssluiting.
Plaats de zak in een kom.
Doe varkensvlees in de zak en zegel.
Laat 4 uur bij kamertemperatuur staan (als je langer wilt marineren of als het een warme dag is marineren in de koelkast). Draai de zak vaak. Bewaar de marinade voor rijgen. Kook vlees ongeveer 10 centimeter van de warmtebron.
Als je wilt, kun je in je oven braden als je niet wilt BBQ-Blijken Draai vaak om het vlees gelijkmatig bruin te maken en kook tot het knapperig is en rijg vaak.
Ongeveer 40 minuten, maar het hangt af van de dikte van de varkenshaas, dus controleer de interne temperatuur met je vleesthermometer om er zeker van te zijn dat je hem niet te lang kookt.
Snijd varkensvlees in dunne plakjes en serveer onmiddellijk.