Bbq varkenssteak

Name: bbq varkenssteak
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 varkenslapjes of 10 beenloze varkenskoteletten, 2 centimeter tot 2,5 centimeter dik; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel zout; 1,5 theelepels hete paprika (voorkeur van de Hongaarse); 1 theelepel salie, gedroogd; 1 1/2 theelepels knoflook, gepureerd

Makkelijk om te doen, smakelijke combinatie van smaken. Ik was gewoon aan het spelen, had een steak en gooide dit samen. Ik hoop dat je het probeert en leuk vindt. Voorbereidingstijd is exclusief marineren.

Ingrediënten

10 varkenslapjes of 10 beenloze varkenskoteletten, 2 centimeter tot 2,5 centimeter dik
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel zout

1,5 theelepels hete paprika (voorkeur van de Hongaarse)
1 theelepel salie, gedroogd
1 1/2 theelepels knoflook, gepureerd

Bereiding

Meng alle ingrediënten behalve varkenslapjes.
Roer de kruidenmix over de steaks.
Wikkel het stevig in plasticfolie en zet het in de koelkast een nacht of 2 uur op kamertemperatuur.
Laat de BBQ HEET en verdeel de karbonades 2 minuten aan elke kant.
Zet BBQ op medium en kook ongeveer 6 minuten aan elke kant of totdat de interne temperatuur 160 - 170F bereikt.