Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jostrander
Gemarineerd varkensgebraad met abrikozensaus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roer 130 liter sojasaus, 130 liter sherry, mosterdpoeder, tijm, knoflook en gember door elkaar in een grote, ondiepe kom. Leg het varkensgebraad in de marinade en dek af; minimaal 4 uur koelen of 's nachts koelen voor de beste smaak, af en toe draaien.
-
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
-
Leg gemarineerd varkensvlees op een rooster in een braadpan; gooi de gebruikte marinade weg. Steek een thermometer van het sonde-type in het dikste deel van het gebraad.
-
Gebraden varkenslende tot de thermometer 70 graden (75 graden Celsius), 2,5 tot 3 uur lang is.
-
Combineer abrikozenconfituur, 2 eetlepels sherry en 1 theelepel sojasaus in een kleine steelpan op laag vuur. Roer tot het smelt. Serveer abrikozensaus met gesneden varkensgebraad.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minHoofdgerechtrundvlees, brood, chilisaus, ei, zout, peper, paddestoel, ui, boter, bouillon, water, maïzena,het beste gehaktbrood met bruine jus
-
57 minHoofdgerechtpasta, olie-, kippenborsten, peterselie, citroen geperst, Chili poeder, zout peper, paddestoel, spinazie, boerenkool, tomaten, pesto,spinazie pesto pasta
-
265 minHoofdgerechtknoflook poeder, ui, peper, peper, varkensschouder, Creoolse boter injecteerbare marinade Knoflookkruid, boter, sjalotten, kruidnagel olifanten knoflook, water, ui, aardappelen, wortels, selderij in, peper, knoflook poeder, ui, water, jus,Dan's uit elkaar vallende varkensbraadstuk met gekraakte peperjus
-
50 minHoofdgerechtrundvlees, spaghetti, spaghetti, kaas,eenvoudig gebakken spaghetti
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig