Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jostrander
Gemarineerd varkensgebraad met abrikozensaus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roer 130 liter sojasaus, 130 liter sherry, mosterdpoeder, tijm, knoflook en gember door elkaar in een grote, ondiepe kom. Leg het varkensgebraad in de marinade en dek af; minimaal 4 uur koelen of 's nachts koelen voor de beste smaak, af en toe draaien.
-
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
-
Leg gemarineerd varkensvlees op een rooster in een braadpan; gooi de gebruikte marinade weg. Steek een thermometer van het sonde-type in het dikste deel van het gebraad.
-
Gebraden varkenslende tot de thermometer 70 graden (75 graden Celsius), 2,5 tot 3 uur lang is.
-
Combineer abrikozenconfituur, 2 eetlepels sherry en 1 theelepel sojasaus in een kleine steelpan op laag vuur. Roer tot het smelt. Serveer abrikozensaus met gesneden varkensgebraad.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minHoofdgerechtolie-, teentjes knoflook, varkensvlees hakt in, rijst, sojasaus, vissaus, mung taugé, ui, tomaten, Thaise chili pepers, koriander, ei, ui, peper, limoen juiced,Thais varkensvlees gebakken rijst
-
60 minHoofdgerechtrundvlees, ui, brood, kaas, brood, kaas, mayonaise, kruiderij, peper, kaas, spaghetti saus, water, teentjes knoflook,romige gehaktbal onderbraadpan
-
120 minHoofdgerechtkip, pluimvee kruiden, salie, knoflook poeder, zout peper, verstuiven, taart gebak, aardappelen, ui, wortels, groenten, maïzena,zelfgemaakte kippoppetje
-
100 minHoofdgerechtrijst, olie-, rijst, ui, wortels, selderij, bouillon, tijm, marjolein, zout, peper,wilde en bruine rijst
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig