Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jostrander
Gemarineerd varkensgebraad met abrikozensaus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roer 130 liter sojasaus, 130 liter sherry, mosterdpoeder, tijm, knoflook en gember door elkaar in een grote, ondiepe kom. Leg het varkensgebraad in de marinade en dek af; minimaal 4 uur koelen of 's nachts koelen voor de beste smaak, af en toe draaien.
-
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
-
Leg gemarineerd varkensvlees op een rooster in een braadpan; gooi de gebruikte marinade weg. Steek een thermometer van het sonde-type in het dikste deel van het gebraad.
-
Gebraden varkenslende tot de thermometer 70 graden (75 graden Celsius), 2,5 tot 3 uur lang is.
-
Combineer abrikozenconfituur, 2 eetlepels sherry en 1 theelepel sojasaus in een kleine steelpan op laag vuur. Roer tot het smelt. Serveer abrikozensaus met gesneden varkensgebraad.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minHoofdgerechtpasta, olie-, teentjes knoflook, sjalotten, pepervlokken, walnoten, ham, kaas, peterselie,walnoot en geroosterde ham linguine
-
150 minHoofdgerechtDeeg, water, gist, olie-, boter, suiker, zout, maïsmeel, meel, olie-, pizza saus, Vullingen Toppings Besteltoepassing, kaas, kaas, worstdarmen, kaas, kaas, olie-,chicago deep-dish pizza
-
0 minHoofdgerechtRotini pasta, courgette, olie-, teentjes knoflook, pepervlokken, peterselie, zout peper, kaas,courgette pasta
-
60 minHoofdgerechteieren, ui, meel, spinazie, kaas, kaas, boter, zout peper,ei en spinazie braadpan
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig