Bbq zalm in botersaus

Name: bbq zalm in botersaus
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die boter bevat; 1/2 kleine ui, of naar smaak, in blokjes gesneden; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel paprika; 4 zalmsteaks

Het favoriete zalmrecept van onze familie.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml die boter bevat
1/2 kleine ui, of naar smaak, in blokjes gesneden
1 theelepel Worcestershire-saus

1/4 theelepel paprika
4 zalmsteaks

Bereiding

Verwarm de grill op middelhoog vuur.
Smelt boter in een pan; roer ui, worcestersaus en paprika in de gesmolten boter.
Leg vier vierkanten aluminiumfolie op een plat werkoppervlak. Plaats een zalmlapje vlees in het midden van elk stuk folie. Rol de randen naar de zalm om miniatuur pannen te maken en giet ongeveer 0,25 van de botersaus over elke steak.
Zet 'pannen' voorzichtig op de hete grill en bak tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork, 20 tot 25 minuten.