Beef stroganoff (met make ahead aanwijzingen)

Dit is een prachtige, rijke schotel die meestal gemaakt kan worden van pantry nietjes. Het kost bijna geen tijd om te maken, maar het smaakt alsof je er veel tijd aan hebt besteed. Het is ook veelzijdig- Ik gebruik deze saus (zonder de zure room) voor Salisbury Steak.Als je het chique wilt nemen voor je gezelschap, probeer dan gesneden varkenshaas te gebruiken. Het is ook een geweldige manier om overgebleven rundvlees te gebruiken, gewoon in dunne reepjes gesneden, de stappen over het koken van het rundvlees overslaan en het toevoegen aan de saus een paar minuten voor het serveren, zodat het tijd heeft om door te verwarmen.