Begaafde vakantie cheesecake

Name: begaafde vakantie cheesecake
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 cheesecake, 16
Ingredients: 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten of een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten; Een kopje met een inhoud van 170 ml met kristalsuiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat, gesmolten; 680 gram roomkaas (Philadelphia merk, volledig vet); Een kopje met een inhoud van 170 ml met kristalsuiker; 4 grote eieren; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1 -2 theelepel citroenschil of 1 -2 theelepel sinaasappelschil; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat, karig; gouden chocolademuntstukken (Alternate (kan ook chocolade en witchocoladeschaafsel proberen); 2 -3 eetlepels lichte room; rood lint; gouden chocolademuntstukken (Alternate (kan ook chocolade en witchocoladeschaafsel proberen); noten (hetzelfde als noten in korst); cacao, voor afstoffen (geen Nederlands proces)

Gelaagde chocolade en gewoon beslag. Een van mijn ideeën voor een vakantie-cheesecake ... vergeet niet om te veel lucht in het beslag te slaan, en kijk niet in de oven terwijl hij aan het bakken is om een constante luchtvochtigheid te behouden.

Ingrediënten

Bereiding

KRUST VOORBEREIDEN :.
Meng korstingrediënten en druk gelijkmatig op de onderkant van de springvorm van de centimeter. Bak -10 minuten op 160 graden.Verwijder van de oven en zet apart.
VULLEN VOORBEREIDEN :.
Verlaag de oventemperatuur tot 130 - 140 graden. Plaats een pan met water op het laagste ovenrek en spritz de bovenkant en zijkanten van de oven met water.
Smelt langzaam chocolade, meng met net voldoende room om een gladde consistentie te verkrijgen (gebruik slechts een paar eetlepels crème).
Klop de roomkaas en de suiker tot ze zacht zijn op lage snelheid. Leg de eieren er één voor één in. Neem vanille, citroensap en bloem.
Meng de helft van het beslag met de chocolade en giet het in de voorbereide pan. Leg het gewone beslag erop. Bak ongeveer 1 uur en bekijk de laatste 20 minuten heel goed. Draai de oven uit als de zijkanten stevig aanvoelen en het midden nog steeds wankelt.Laat in de oven met de deur lichtjes opengeschoven totdat de pan afgekoeld is, en dan overbrengen naar de koelkast. Smakenpiek na ongeveer 24-36 uur koeling.
VERSIEREN:.
Bestrooi de gekoelde cheesecake lichtjes met cacaopoeder. Bedek met noten en dan gouden munten. Wikkel het lint rond de cheesecake om het af te maken.
Enjoy !