Beginner kip en dumplings

Name: beginner kip en dumplings
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels boter; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; 3 kippendijen zonder botten, in blokjes gesneden; 3 kippendijen zonder botten, in blokjes gesneden; 1,5 liter water; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; 3 blokjes kippenbouillon; 1 theelepel gevogelte kruiden; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met een universele bakmix (zoals Bisquick®)

Half zelfgemaakt, snel en gemakkelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Roer de uien door en kook een paar minuten tot ze zacht worden. Voeg de kipfilet en het dijvlees toe; kook en roer tot de kip niet langer roze in het midden is, ongeveer 10 minuten. Giet het water in en roer de kippensoep erdoor; breng op smaak met kipbouillon en gevogelte. Breng aan de kook op middelhoog vuur.
Schenk ondertussen de melk in een mengkom en roer het bakmengsel erdoor tot er een deeg ontstaat. Zodra de soep suddert, laat je de knoedelmix bij de lepel vallen.Verlaag de hitte tot medium-laag, dek af en laat sudderen tot de dumplings zijn niet langer deegachtig in het midden, ongeveer 20 minuten. Draai de balletjes na 10 minuten om te zorgen dat ze gelijkmatig garen.