Begrafenisaardappelen

Name: begrafenisaardappelen
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 11
Ingredients: 1 (454 gram) pot met kaaskaassmaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van selderijzensoep; 1/3 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; zout en peper naar smaak; 1 (900 gram) pakket bevroren hash-bruine aardappelen, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broodkruimels bevat

Dit gerecht werd geserveerd bij mijn tante thuis na een familiebegrafenis. De vrouw die dit fantastische gerecht bracht, had er geen naam voor, dus in mijn familie staat het nu bekend als de 'Begrafenisaardappelen'. Ik maak het voor elke vakantie en speciaal barbecues ook.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet een schotel van 23x33 centimeter in.
Klop in een grote kom de smeltkaas, zure room, champignonsoep, selderijzensoep, water, 0,5 van de margarine en zout en peper naar smaak.
Doe de aardappelen in de voorbereide schaal, voeg soepmengeling toe en meng goed.
Meng kruimels met de resterende gesmolten margarine en strooi over de bovenkant van de aardappelschotel.
Bak 40 tot 50 minuten op 160 graden (175 C) of tot de kruimels lichtbruin zijn en de braadpan bubbelt.