Beierse salade (broccolisalade)

Mijn grootmoeder maakte dit gerecht voor Thanksgiving, ze noemde het gewoon Beierse salade, maar het is een soort broccolevorm. Er waren verschillende pogingen nodig om het te kopiëren, maar ik heb het eindelijk precies zoals het haar. Het is een eenvoudig recept en een van die gerechten waar je van houdt of niet. Degenen die het leuk vinden, zullen het opslokken, degenen die het niet lekker vinden, zullen het waarschijnlijk niet eten.