Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hawkified
Bengali chingri malai curry (garnalenmelkkerrie)
Maak en deel dit Bengaalse Chingri Malai Curry (garnalenmelk curry) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Maak een pasta van kurkuma, 1 eetlepel mosterdolie en zout. Breng het mengsel op de garnalen aan. Bedek en koel gedurende minstens een uur.
-
Verhit de resterende olie in een middelgrote bakpan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde garnaal 3 minuten. Haal de pan van het vuur en houd deze apart.
-
Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg mosterdzaad, kruidnagel, kaneelstokje en laurier toe. Kook, onder voortdurend roeren tot het geroosterd en geurig is (ongeveer 2 minuten). Voeg gehakte uien toe en kook tot het is doorschijnend (gedurende ongeveer 2 minuten). Voeg cayennepeper en 130 liter water toe en kook totdat de olie is afgescheiden (gedurende ongeveer 5 minuten).
-
Verlaag het vuur en voeg de kokosmelk en de gebakken garnalen toe. Schil tot de garnalen gaar zijn (ongeveer 4 minuten).
-
Breng over naar een schaal en garneer met verse korianderblaadjes en eet het op met Basmati Rice.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minCurriesghee, ui, teentjes knoflook, serrano peper, venkelzaad, komijnzaad, gember, kerrie poeder, kurkuma, garam masala, peper, zout, kippenborsten in, linzen, tomaten, bouillon, spinazie, yoghurt, olie-, peterselie,met kerrie gekruide kip met linzen
-
155 minCurrieskippenvlees in, ui, yoghurt, olie-, kardemom zaden, Gember Wortel NIET, teentjes knoflook, venkelzaad, Cayenne peper, kurkuma, kaneel, kruidnagel, water,ghurka kip kardemom curry - kukhra alainchi sanga
-
80 minCurrieskipfilet, kerrie poeder, olie-, citroensap verdeeld, olie-, zout, pasta, snelle erwten, ui, mayonaise, mosterd-,kerrie pastasalade met kip
-
0 minHoofdgerechtolie-, ui, teentjes knoflook, kerrie poeder, tomaten, tomaten, bouillon, groenten, water, zout peper, koriander,snelle en gemakkelijke groentecurry
Ik vond het geweldig