Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hawkified
Bengali chingri malai curry (garnalenmelkkerrie)
Maak en deel dit Bengaalse Chingri Malai Curry (garnalenmelk curry) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Maak een pasta van kurkuma, 1 eetlepel mosterdolie en zout. Breng het mengsel op de garnalen aan. Bedek en koel gedurende minstens een uur.
-
Verhit de resterende olie in een middelgrote bakpan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde garnaal 3 minuten. Haal de pan van het vuur en houd deze apart.
-
Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg mosterdzaad, kruidnagel, kaneelstokje en laurier toe. Kook, onder voortdurend roeren tot het geroosterd en geurig is (ongeveer 2 minuten). Voeg gehakte uien toe en kook tot het is doorschijnend (gedurende ongeveer 2 minuten). Voeg cayennepeper en 130 liter water toe en kook totdat de olie is afgescheiden (gedurende ongeveer 5 minuten).
-
Verlaag het vuur en voeg de kokosmelk en de gebakken garnalen toe. Schil tot de garnalen gaar zijn (ongeveer 4 minuten).
-
Breng over naar een schaal en garneer met verse korianderblaadjes en eet het op met Basmati Rice.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minCurrieskipfilets, kokosmelk, bouillon, currypasta, kerrie poeder, pepervlokken, limoen, limoen, chili salsa, koriander,kokosnoot kalk kip curry
-
50 minCurrieskip, ghee boter, ui, gember, teentjes knoflook, Chili, pepers, yoghurt, komijnzaad, koriander, garam masala, kurkuma, peper, maanzaad, zout, amandelen, koriander, citroensap, Pistachio noten,de kipcurry van de maharaja
-
100 minCurriesolie-, bouillon, kippendijen, ui, wortel, zout peper, ui, curry roux beschikbaar sectie je supermarkt soms homema, sojasaus, maïzena, water, mung taugé, eieren, mung taugé, zout peper,kerrie kip udon
-
35 minCurriesspinazie, olie-, ui, tomaten, teentje knoflook, gingerpaste, komijn, koriander, kurkuma poeder, chili Indische chili nietpoeder, yoghurt,spinazie saag
Ik vond het geweldig