Benihana teriyaki-saus

Name: benihana teriyaki-saus
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die sake bevat (rijstwijn); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mirin (zoete kooksmaak); 5 theelepels ketchup; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2,5 centimeter zwarte peper; 80 liter maïszetmeel, opgelost in; 80 liter water; 3 eetlepels appelsap (of sap van 1 vers geperste appel)

Maak en deel dit Benihana Teriyaki Sauce recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die sojasaus bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die sake bevat (rijstwijn)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mirin (zoete kooksmaak)
5 theelepels ketchup
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat

2,5 centimeter zwarte peper
80 liter maïszetmeel, opgelost in
80 liter water
3 eetlepels appelsap (of sap van 1 vers geperste appel)

Bereiding

Combineer de eerste zeven ingrediënten in de pan en kook gedurende 10 minuten op middelhoog vuur.
Roer geleidelijk opgeloste maïszetmeeloplossing tot goed gemengd.
Roer volledig voor het serveren.
Saus kan maximaal een week in de koelkast worden bewaard.
Geweldig voor steaks of gevogelte.