Ben's pizza soep

Name: ben's pizza soep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gram gehakt; 1 1/2 eetlepels gedroogde gehakte ui; 1 liter rundvleesbouillon; 1 (680 gram) pot Marinara-saus; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden pepperoni; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella, of naar smaak; 1 1/2 eetlepels gegranuleerde knoflook; 1 1/2 eetlepels gedroogde gehakte ui; 1 1/2 eetlepels gedroogde oregano; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella, of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella, of naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer rundvlees en ui in de hete koekenpan totdat het vlees bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Roer mengsel van rund-ui, runderbouillon, marinarasaus, pepperoni, Parmezaanse kaas, knoflook, gehakte ui en oregano samen in een grote pot; breng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen tot de smaken ongeveer 20 minuten smelten.
Terwijl de soep aan het koken is, breng je een pot met lichtgezouten water aan de kook. Roer de ravioli aan de kook, af en toe roerend, tot ze gaar zijn en toch stevig tot de beet, ongeveer 14 minuten; uitlekken.
Roer de ravioli door de soep en kook deze tot ze 3 tot 5 minuten warm zijn.Ladelsoep in kommen en top met mozzarella.