Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Abbie Jensen Whitton
Berner randouml; sti
Rösti spelt vaak Röschti in Zwitserland volgens het Zwitsers-Duits, voornamelijk bestaande uit aardappelen, vergelijkbaar met hash browns. Veel Zwitsers beschouwen rösti als een nationaal ontbijtgerecht. Het wordt meestal geserveerd bij andere gerechten zoals Cervelas of Fleischkäse. De basis Rösti bestaat uit niets anders dan aardappel, Berner heeft spek toegevoegd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de geblancheerde aardappelen, rasp in dunne reepjes en meng met het zout.
-
Verhit de boter en het reuzel (of alle boter) in een braadpan met antiaanbaklaag. Voeg de in blokjes gesneden spek en de aardappel toe en bak voorzichtig en roer regelmatig.
-
Breng het samen in een cake en bedek het met een omgekeerd bord. Bak het 20 minuten zachtjes op zacht vuur.
-
Giet de melk erover en bak nog ongeveer 10 minuten, afgedekt, op de plaat en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minAardappelui, selderij, boter, meel, aardappelen, broccoli tot ze zacht zijn, bouillon, kaas, melk, peper, paprika poeder, zout, peterselie,broccolikaas en aardappelsoep -
120 minAardappelaardappelen, boter, eieren, zure room, melk, spek,tojasos krumpli (aardappelen met ei en zure room) -
20 minAardappelaardappelen, boter, knoflook, ui, melk,knapperig, eenvoudig, ui, knoflookaardappelen -
90 minAardappelaardappelen, spek, ui, aardappelen, kaas, ei,Ruth's verbrijzelde aardappelbeten
Ik vond het geweldig