Bertha's weelderige kool

Name: Bertha's weelderige kool
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 kop kool; 3 plakjes spek; zwarte peper (naar smaak); 1 middelgrote ui; 1/4 liter water; Lawry's gekruide zout (naar smaak); zwarte peper (naar smaak); Accent-kruiden (naar smaak); 1 theelepelsuiker

Voor degenen die niet altijd van kool houden, laat dit hun gedachten veranderen! Mijn vader riep uit: "Dit is de beste kool die ik ooit heb gehad!" Allemaal dankzij mijn schoonmoeder van wie ik het recept kreeg:)

Ingrediënten

Bereiding

Zet in de pan en begin te koken.
dobbel groene paprika toe aan spek.
plak ui toe te voegen aan spek (u kunt de ui kort laten worden om te laten worden) Laat het mengsel koken totdat het spek grotendeels is gedaan.
Hak de kool in de gewenste grootte (ik houd van stukken van 2,5 tot 5 centimeter).
Voeg een kopje water toe.
Voeg kruiden toe (naar smaak).
Voeg kool toe.
Laten koken.
Lager tot middelgroot, dek af en laat het roeren periodiek sudderen.
Kook tot de gewenste textuur.
Enjoy!