Bes goede Franse toast bakken

Name: bes goede Franse toast bakken
Cook time: 20 min
Total time: 160 min
Yield: 8
Ingredients: 6 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel zout; 25 dikke sneetjes stokbrood, gesneden in centimeters kubussen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten (optioneel); 1 (85 gram) roomkaaspakket, gesneden in centimeters kubussen

Dit is een warme wentelteefschotel die mijn stiefmoeder een jaar of jaren geleden heeft gemaakt, en mijn kinderen zijn daar nooit om gevraagd. Nu maken ze het voor hun kinderen! Besprenkel gesmolten boter over elke portie, besprenkel met poedersuiker en serveer met warme ahornsiroop. Kruiden kunnen worden gebruikt in plaats van bosbessen.

Ingrediënten

Bereiding

Vet een centimeter ovenschaal in.
Klop de eieren, melk, bloem, suiker, kaneel, vanille, nootmuskaat en zout in een grote kom met een handmixer tot een gladde massa; voeg broodkubussen toe en roer tot goed bedekt. Giet het broodmengsel in de voorbereide ovenschaal. Gelijkmatig verdelen met bosbessen, pecannoten en roomkaasblokjes. Hoes met plasticfolie en in de koelkast bewaren 2 tot 24 uur.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Bak ongedekt in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 20 tot 25 minuten.